根昆布水後の昆布煮

根昆布水後の昆布煮

ｈａｒｏ−ｍｉ @cook_40174691

根昆布水を飲み干した後の、昆布も食べちゃう
塩味が、少ないので、ご飯の友より、酒の肴
このレシピの生い立ち
根昆布が、肉厚で美味しそうだったので、煮てみました

根昆布水を飲み干した後の、昆布も食べちゃう
塩味が、少ないので、ご飯の友より、酒の肴
このレシピの生い立ち
根昆布が、肉厚で美味しそうだったので、煮てみました

根昆布水後の昆布煮

ｈａｒｏ−ｍｉ @cook_40174691

根昆布水を飲み干した後の、昆布も食べちゃう
塩味が、少ないので、ご飯の友より、酒の肴
このレシピの生い立ち
根昆布が、肉厚で美味しそうだったので、煮てみました

根昆布水を飲み干した後の、昆布も食べちゃう
塩味が、少ないので、ご飯の友より、酒の肴
このレシピの生い立ち
根昆布が、肉厚で美味しそうだったので、煮てみました

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

材料

水出し後の昆布
干し椎茸
砂糖 1：
醤油 1：
みりん 2

保存済み

レシピを保存

作り方

1

干し椎茸を、水につけて戻しておく。
(時間がない時は、ぬるま湯で、戻す)
2
水出し後の、昆布を2cm角ぐらいに、切る。
（昆布をタッパに入れて冷蔵庫で保存して、2～3日分まとめて煮てます）
3

昆布と干し椎茸を戻し汁ごと、鍋に入れる
昆布から、水分が出るので、ヒタヒタの水分量でOK
4

砂糖、醤油、みりんを入れる
煮汁が無くなるまで、煮る

コツ・ポイント

蓋をしないで、時々混ぜながら、煮る

保存済み

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

共有

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ｈａｒｏ−ｍｉ @cook_40174691

2016/02/15 15:55に公開

このレシピの人気ランキング

根昆布の人気検索で1位