ウチナーンチュが作るレタス山盛タコライス
Pekki @cook_40074827
レシピ載せるほどではないですが。。
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなるタコライス。家庭で手軽に作る時はレトルトパックで済ませてしまう事も多いんですが、今晩はシーズニングを使ってグツグツ。発祥地「パーラー千里」のタコライスよろしく、レタス、トマト、チーズ山盛で。
ウチナーンチュが作るレタス山盛タコライス
レシピ載せるほどではないですが。。
このレシピの生い立ち
たまに無性に食べたくなるタコライス。家庭で手軽に作る時はレトルトパックで済ませてしまう事も多いんですが、今晩はシーズニングを使ってグツグツ。発祥地「パーラー千里」のタコライスよろしく、レタス、トマト、チーズ山盛で。
アプリでひらく作り方
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材料一式
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- 2
オールド・エルパソっつうシーズニング。近所のスーパーでゲット。本土だと大きめのスーパーとかカルディとかにないですかね。。
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- 3
レタスざく切り。スプーンですくえる位の大きさが良いっす。
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- 4
トメイトー、サイコロ切り。
ま、お好みです。 -
- 5
挽き肉を炒めたら余計な油を捨てて、シーズニングと水を投入。今回は1/3の量を赤ワインにして少しコクを出してみました。
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- 6
20分間弱火で煮込むとこの通りパサパサに。匂いが辛抱たまらん！
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- 7
トッピングドカドカ乗せてできあがり。
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コツ・ポイント
これでもかっ！
て位にレタスもトマトもチーズも乗っけちゃいましょう。
パーラー千里のタコライスは皿からこぼれ落ちてますから、対抗しないと！
案外食べられるもんですよ。
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