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さつまいものバターソテー
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さつまいものバターソテー-レシピのメイン写真

さつまいものバターソテー

クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070

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バターの塩分と、少しの甘みが合わさって、お弁当の箸休めでほっこり♡
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材料

2〜３人分
  • さつまいも 小2本
  • バター(有塩) 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 黒ごま 適量
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作り方

  1. 1

    小ぶりのさつまいもを7〜8㎜の厚さに輪切りにし、水にさらしてあくを抜く。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて溶かす。さつまいもの水気を拭き取る。

    • さつまいものバターソテー作り方2写真
  3. 3

    バターの上にさつまいもを並べて、途中裏返しながら中まで火を通す。

    • さつまいものバターソテー作り方3写真
  4. 4

    さつまいもが明るい色になり中まで火が通ったら、砂糖を散らし、焦がさないように全体になじませ火を止める。

  5. 5

    黒ごまをふりかけて出来上がり♪

    • さつまいものバターソテー作り方5写真

コツ・ポイント

さつまいもの大きさに合わせて、切り方を工夫してください。

焦げないように。。。

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クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070
2017/05/18 08:45に公開
３人息子の食欲を満たすべく、毎日簡単&時短で美味しくを目指しています☆野菜ソムリエなので、安くて栄養価の高い旬の素材を使って、彩り良く、家によくある食材で作れる物が中心です♪
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このレシピのキーワード

さつま芋 バター

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