水切り。ざるにキッチンペーパーを1枚敷いてヨーグルトを乗せる。ざるごと それを深いお皿に乗せておくと良い。一晩置く。

ビスケットを60g(この袋の半分)を粉々にする。棒などで叩くと良い。

レンジで温めたバターと1のビスケットを混ぜる。混ぜ終わったらスプーンでギュッと押してみて、まとまるくらいが良い。

2をフライパンに敷き詰めて、スプーンでギュッと押さえ固める。これは20cmのフライパンです。

★の材料をボウルに入れ、混ぜる。

3のフライパンに流し込む。キッチン台におしぼりを置き、フライパンをトントンと軽く落とし、空気抜きをする。

これが空気抜きをした状態。

フライパンに蓋をしてを超弱火(とろ火)にかける。目安は45分。写真の様に縁がキツネ色になったらあと5分くらいで完成。

粗熱をとり、冷蔵庫に冷やしたらフライパンから外し、切り分けて完成です！