玉ねぎは薄切り、ほうれん草は大きめに切り、オリーブオイル（分量外）で炒める。

火が通ったら、ベーコンの千切りを加えさらに炒める。ベーコンには火がさらっと通る程度でOK。

卵は大きめのボールに割り溶いたら、納豆、納豆のタレ、鶏ガラスープの素を加えてよく混ぜる。

卵の中にフライパンで炒めた野菜とベーコンを投入し、混ぜ合わせる。

フライパンに流して両面焼く。
裏返す時には大きなお皿を使うと便利です。

そのままでも美味しいですが、薄味なためお好みで、醤油やソースマヨネーズ、ケチャップをかけても美味しいです。