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☆キャベツと大根のゆかり煮☆
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☆キャベツと大根のゆかり煮☆-レシピのメイン写真

☆キャベツと大根のゆかり煮☆

☆ともよん☆
☆ともよん☆ @cook_40137561

ゆかりで大根がほんのりピンク色に!春を感じる一品です♪材料もシンプルです(*^^)春のおかずに!
このレシピの生い立ち
キャベツのゆかり和えはよく目にするのですが、温かいお野菜が好きなので和えるのではなく炊いてみました♪春らしい色になって満足です!

ゆかりで大根がほんのりピンク色に!春を感じる一品です♪材料もシンプルです(*^^)春のおかずに!
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キャベツのゆかり和えはよく目にするのですが、温かいお野菜が好きなので和えるのではなく炊いてみました♪春らしい色になって満足です!

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☆キャベツと大根のゆかり煮☆

☆ともよん☆
☆ともよん☆ @cook_40137561

ゆかりで大根がほんのりピンク色に!春を感じる一品です♪材料もシンプルです(*^^)春のおかずに!
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キャベツのゆかり和えはよく目にするのですが、温かいお野菜が好きなので和えるのではなく炊いてみました♪春らしい色になって満足です!

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材料

2人分
  • キャベツの葉 3枚
  • 大根 5cm
  • ゆかり 大さじ1/2
  • 出し汁 200cc
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作り方

  1. 1

    キャベツ・大根を太めの千切りに切る。

  2. 2

    鍋に出し汁とゆかりを入れ、沸騰したら(1)を入れる。

  3. 3

    くたくたになるまで煮込んだら出来上がり!

コツ・ポイント

大根などの白いお野菜を入れると綺麗にピンク色に染まります。ゆかりの量を調節することにより、味の濃さが決まります!お好みで調節してください(^^)

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☆ともよん☆
☆ともよん☆ @cook_40137561
2014/03/21 12:38に公開
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このレシピのキーワード

煮物 大根 キャベツ

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