ブロッコリーとじゃこの和風和え

Name: ブロッコリーとじゃこの和風和え
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロッコリー 80g; ★ちりめんじゃこ 10g; ★かつお節 適量; ★醤油 小さじ1; ★ごま油 小さじ1

【作り置き】ごま油の風味と、ちりめんじゃこのカリカリ感が、ブロッコリーとよくあい、お弁当にもお酒のおつまみにもオススメ
このレシピの生い立ち
作りおきおかずになるように、
ブロッコリーとちりめんじゃこの和え物を作りました。

材料

1〜2人分

・ブロッコリーはゆでるよりもレンジ加熱した方が栄養が逃げないのでレンジ加熱をオススメします。600wで約2〜3分ですが、好みの固さにして下さい。

鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

2016/02/17 07:12に公開

料理研究家。【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw

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