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いわしのガーリックパン粉焼き
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いわしのガーリックパン粉焼き-レシピのメイン写真

いわしのガーリックパン粉焼き

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018

ガーリック&チーズのパン粉で臭み無し!揚げ焼きっぽくするので、カリッと仕上がりますよ
このレシピの生い立ち
いわしが安かったので!!

ガーリック&チーズのパン粉で臭み無し!揚げ焼きっぽくするので、カリッと仕上がりますよ
このレシピの生い立ち
いわしが安かったので!!

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いわしのガーリックパン粉焼き

~とあ~
~とあ~ @cook_40055018

ガーリック&チーズのパン粉で臭み無し!揚げ焼きっぽくするので、カリッと仕上がりますよ
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いわしが安かったので!!

ガーリック&チーズのパン粉で臭み無し!揚げ焼きっぽくするので、カリッと仕上がりますよ
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材料

  • いわし 4尾
  • 塩コショウ 適宜
  • ※ 小麦粉 大さじ2
  • ※ 水 大さじ1と1/2
  • ◎ パン粉(衣用) 適量
  • ◎ ガーリックパウダー 小さじ1
  • ◎ 粉チーズ 小さじ1
  • ◎ パセリ(乾燥) 小さじ1/2
  • ◎ お好みのハーブ 適量
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作り方

  1. 1

    いわしは開いて、キッチンペーパーで水気を拭き取ってから、軽く塩こしょうする。☆と◎はそれぞれ混ぜ合わせておく

  2. 2

    ※にくぐらせたいわしに、◎をまぶしつける。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で腹側から焼く。
    裏返してカリッと火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

腹側から焼いてください

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~とあ~
~とあ~ @cook_40055018
2017/07/31 08:05に公開
美味しいものを食べるのも作るのも大好きデス。外食した時に美味しかったものを、おうちで再現するのも好き。今はパン作りが趣味?(笑)共働きなので、夕御飯は帰ってから1時間一本勝負!作り置き、常備菜をうまく利用して毎日のお弁当も作ってます
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このレシピのキーワード

いわし ハーブ 小麦粉

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