ボールに水と塩を入れて混ぜる

ゴーヤを縦半分に切り 大スプーンで
わたを取り除き2ミリくらいにスライスして①の塩水に入れる。

玉ねぎは薄くスライス、きゅうりは縦に半分に切ってから斜めにスライスして②に加える

③の塩水で軽くもみ、ざるにあけサッと水洗いする。

水をよく切って器に盛り、ツナをのせてポン酢をかける。