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厚揚げで♪お手軽ヤンニョムチキン風♪
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厚揚げで♪お手軽ヤンニョムチキン風♪-レシピのメイン写真

厚揚げで♪お手軽ヤンニョムチキン風♪

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

10分あればでき~る(・3・)♪中まで火がとおっているが心配する必要がないから楽ちん。
このレシピの生い立ち
時間が無かったので、火が中まで通っているか心配する必要のない厚揚げで作ったら、コレはコレで美味しかった~(・3・)♪

10分あればでき~る(・3・)♪中まで火がとおっているが心配する必要がないから楽ちん。
このレシピの生い立ち
時間が無かったので、火が中まで通っているか心配する必要のない厚揚げで作ったら、コレはコレで美味しかった~(・3・)♪

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厚揚げで♪お手軽ヤンニョムチキン風♪

ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
和歌山県

10分あればでき~る(・3・)♪中まで火がとおっているが心配する必要がないから楽ちん。
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時間が無かったので、火が中まで通っているか心配する必要のない厚揚げで作ったら、コレはコレで美味しかった~(・3・)♪

10分あればでき~る(・3・)♪中まで火がとおっているが心配する必要がないから楽ちん。
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材料

  • 厚揚げ 1枚(200g)
  • ◎片栗粉 大さじ2杯
  • ◎塩コショウ 少々
  • ★コチュジャン 大さじ1.5杯
  • ★ケチャップ 大さじ1.5杯
  • ★砂糖 大さじ1杯
  • ★みりん 大さじ1杯
  • ★ニンニク(チューブ) 小さじ1/3杯位
  • ★ごま油 小さじ1杯
  • サラダ油 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ★の調味料を器に入れてよく混ぜておきます。

    • 厚揚げで♪お手軽ヤンニョムチキン風♪作り方1写真
  2. 2

    油抜きした厚揚げの水分を拭き取り、一口大に切って◎と一緒に袋に入れて衣をつけます。

    • 厚揚げで♪お手軽ヤンニョムチキン風♪作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに少し多めに油を入れて②を焼きます。

    • 厚揚げで♪お手軽ヤンニョムチキン風♪作り方3写真
  4. 4

    表面がカリカリになったら①を入れて、厚揚げにタレが絡めば出来上がりです。お好みで白ごまをふって下さい。

    • 厚揚げで♪お手軽ヤンニョムチキン風♪作り方4写真

コツ・ポイント

・辛めがお好きな方は砂糖の量を減らして下さいっ。

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ウメ吉さん
ウメ吉さん @cook_40096746
2016/02/25 21:51に公開
和歌山県
『あったらあったで、ないならない』でOK(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(⁠ㆁ⁠ω⁠ㆁ⁠)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための健康弁をメインにがんばろうと思います。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(⁠๑⁠•⁠ 3⁠•⁠)〜♪インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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このレシピのキーワード

ヤンニョムチキン 片栗粉 厚揚げ にんにく コチュジャン ケチャップ

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