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手づかみ!豆腐チキンナゲット風(覚書)
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手づかみ!豆腐チキンナゲット風(覚書)-レシピのメイン写真

手づかみ!豆腐チキンナゲット風(覚書)

★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800

子供がすきなナゲットを我が家でも、且つヘルシーでお安く。ツミレとしてスープに入れても○
お弁当も好評。
このレシピの生い立ち
しょっちゅう食べたいと言い、通うわけにも行かないので。スーパーのを買っても食べてもらえなかったからつくっちゃえ!と。冷凍して取っておくともしものとき便利。

子供がすきなナゲットを我が家でも、且つヘルシーでお安く。ツミレとしてスープに入れても○
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手づかみ!豆腐チキンナゲット風(覚書)

★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800

子供がすきなナゲットを我が家でも、且つヘルシーでお安く。ツミレとしてスープに入れても○
お弁当も好評。
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お弁当も好評。
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材料

18個ほど
  • 豆腐 1パック(150g)
  • ●味覇(中華調味料) ティースプーン1
  • ●とりミンチ(ももがオススメ) 180g
  • ●塩胡椒 少々
  • ●片栗粉 ティースプーン1
  • ゴマ油 適宜
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作り方

  1. 1

    ザルにクッキングシートを敷いて豆腐をいれて放置

    • 手づかみ!豆腐チキンナゲット風(覚書)作り方1写真
  2. 2

    ボウルやポリ袋に●と①の豆腐を入れて全体に材料が均一になるまでよく混ぜる

    • 手づかみ!豆腐チキンナゲット風(覚書)作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を敷き、火をつける前にスプーンやヘラの二刀流でのせていき、スプーンの裏でならしていく。

    • 手づかみ!豆腐チキンナゲット風(覚書)作り方3写真
  4. 4

    並べたら、中火で焼き、焼き目がつけたらひっくり返して弱火にしてしっかり火を通す。
    ※蓋をした方が火が通りやすい

    • 手づかみ!豆腐チキンナゲット風(覚書)作り方4写真

コツ・ポイント

味覇を先にボウルに入れて置いて、常温に戻しておくとダマにならず均等に混ざりやすい!

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★MahaLua★
★MahaLua★ @cook_40136800
2019/04/23 07:55に公開
女の子2人のmamaです。大食家の我が家なので、美味しくて、早くて、おしゃれにできたらなーと奮闘中です。ロカボ料理研究しています。
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 もも とりひき肉 豆腐

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