手づかみ！豆腐チキンナゲット風(覚書)

手づかみ！豆腐チキンナゲット風(覚書)-レシピのメイン写真

手づかみ！豆腐チキンナゲット風(覚書)

★MahaLua★ @cook_40136800

子供がすきなナゲットを我が家でも、且つヘルシーでお安く。ツミレとしてスープに入れても○
お弁当も好評。
このレシピの生い立ち
しょっちゅう食べたいと言い、通うわけにも行かないので。スーパーのを買っても食べてもらえなかったからつくっちゃえ！と。冷凍して取っておくともしものとき便利。

子供がすきなナゲットを我が家でも、且つヘルシーでお安く。ツミレとしてスープに入れても○
お弁当も好評。
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しょっちゅう食べたいと言い、通うわけにも行かないので。スーパーのを買っても食べてもらえなかったからつくっちゃえ！と。冷凍して取っておくともしものとき便利。

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手づかみ！豆腐チキンナゲット風(覚書)

★MahaLua★ @cook_40136800

子供がすきなナゲットを我が家でも、且つヘルシーでお安く。ツミレとしてスープに入れても○
お弁当も好評。
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しょっちゅう食べたいと言い、通うわけにも行かないので。スーパーのを買っても食べてもらえなかったからつくっちゃえ！と。冷凍して取っておくともしものとき便利。

子供がすきなナゲットを我が家でも、且つヘルシーでお安く。ツミレとしてスープに入れても○
お弁当も好評。
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材料

18個ほど

豆腐 1パック(150g)
●味覇(中華調味料) ティースプーン1
●とりミンチ(ももがオススメ) 180g
●塩胡椒少々
●片栗粉ティースプーン1
ゴマ油適宜

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作り方

1
ザルにクッキングシートを敷いて豆腐をいれて放置
2
ボウルやポリ袋に●と①の豆腐を入れて全体に材料が均一になるまでよく混ぜる
3
フライパンにゴマ油を敷き、火をつける前にスプーンやヘラの二刀流でのせていき、スプーンの裏でならしていく。
4
並べたら、中火で焼き、焼き目がつけたらひっくり返して弱火にしてしっかり火を通す。
※蓋をした方が火が通りやすい

コツ・ポイント

味覇を先にボウルに入れて置いて、常温に戻しておくとダマにならず均等に混ざりやすい！

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★MahaLua★ @cook_40136800

2019/04/23 07:55に公開

女の子2人のmamaです。大食家の我が家なので、美味しくて、早くて、おしゃれにできたらなーと奮闘中です。ロカボ料理研究しています。

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このレシピのキーワード

ナゲット片栗粉ももとりひき肉豆腐

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