植物性★お豆腐のレアベリーチーズケーキ

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

身体に優しい食材だけで
なんちゃってレアチーズケーキ★
混ぜるだけだからとっても簡単でおいしい
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられるスイーツを
油=太るイメージが強く、抜きがちですが
ナッツ類や亜麻仁油などのオメガ3系オイルは
寧ろ積極的に摂りたい油◎
潤ったキレイな肌や腸内のデトックスにも◎

植物性★お豆腐のレアベリーチーズケーキ

身体に優しい食材だけで
なんちゃってレアチーズケーキ★
混ぜるだけだからとっても簡単でおいしい
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも食べられるスイーツを
油=太るイメージが強く、抜きがちですが
ナッツ類や亜麻仁油などのオメガ3系オイルは
寧ろ積極的に摂りたい油◎
潤ったキレイな肌や腸内のデトックスにも◎

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材料

1個分(6cm)
  1. 生くるみ 20g
  2. ドライデーツ 3粒
  3. 絹豆腐 150g
  4. 練りゴマ 小さじ1
  5. マキベリーパウダー 小さじ1
  6. 亜麻仁油 小さじ1
  7. きび 小さじ2~3

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーで
    胡桃とデーツを混ぜ合わせる

  2. 2

    お皿にセルクル型を重ね
    「1」をキュッと詰める

  3. 3

    ペーパーを使ってお豆腐を
    しっかり水切り!
    (カットして断面を増やすと時短◎)

  4. 4

    材料をそろえて

  5. 5

    お豆腐と一緒に
    フードプロセッサーへ

  6. 6

    「2」の上へ「5」の生地を重ね
    冷蔵庫へ

  7. 7

    ドライフルーツを飾れば
    『完成』

コツ・ポイント

練りゴマの代わりに、
アーモンドプードルやバナナもいいかも★
マキベリーパウダーは
スーパーフルーツの中でもトップクラスの
抗酸化力をもっているから
美肌や疲労回復に効果的ー!

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お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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