簡単!トマトと卵の炒め物

ももにゃん❤ @cook_40162129
ボケたり、酸っぱいトマトの消費にも!スプーンですくって食べてください♪簡単で早く作れるので朝ごはんやお昼ごはんに。
このレシピの生い立ち
料理はできないけど簡単な食事を作りたい!トマト大好き!ということで作ってみました。
簡単!トマトと卵の炒め物
ボケたり、酸っぱいトマトの消費にも!スプーンですくって食べてください♪簡単で早く作れるので朝ごはんやお昼ごはんに。
このレシピの生い立ち
料理はできないけど簡単な食事を作りたい!トマト大好き!ということで作ってみました。
作り方
- 1
卵とトマトを用意します。トマトは小さめのもの1個分くらいがいいです。
- 2
卵は溶いて、塩胡椒やマジックソルトで味をととのえます。
- 3
トマトは好みの大きさに切ります。ゴロッとしたほうが食べ応え◎
- 4
オリーブオイル(サラダ油も◎)を熱し、卵を弱中火で炒め、ゆるめのスクランブルエッグにし、お皿によけます。
- 5
油を足して、トマトを塩胡椒、マジックソルトなどで炒め、しっかり火を通します。
- 6
そこに卵を戻し、火を止め、余熱で炒め合わせます。
- 7
完成✨
- 8
お好みでチーズをトッピングしても美味しいです♪
- 9
今回はこのくらい余ったのでこのまま食べることにします…
コツ・ポイント
料理下手な私でも簡単に作れます。お料理が上手な方はアレンジしてお楽しみください♪基本の材料2つ!
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