おいなりさんの酢飯☆
大葉の風味とみょうがのシャキシャキ食感がたまりません(´∇`)
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おひな祭りの日にちなんで作ってみました♪
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☆を混ぜて合わせ酢を作っておく。
大葉、みょうがを刻み水分をキッチンペーパーで取っておく。
温かいご飯に1)の合わせ酢をまんべんなくかけ、うちわで扇ぎながらご飯を切るように混ぜる。
刻んだ大葉、みょうが、いりごまを入れご飯を切るように混ぜれば完成。
ご飯が温かいうちに合わせ酢を混ぜ合わせ、うちわで扇いで冷ましながらご飯を切るように混ぜるとツヤが出てパラッとした酢飯になります!
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