粒ジャムは３０g入りで１００円くらいで買いました。

クルミは刻み、粒ジャムと混ぜ合わせておく。

１５～２０分間後位に捏ね終わると思います。そしたら生地を１度台に取り出す。

生地を手で広げる。③を１／２量のせ、半分に折る。手で軽く押さえてなじませる。

半分に折り、さらに１／２のせて折りたたむ。軽く手で押さえてなじませる。

残りをのせる。手の平で押さえなじませ、包み込むように丸め直す。

ホームベーカリーに戻し、一次発酵までおまかせ＊その間に型にクッキングシートを敷いておく。

発酵後、軽くガス抜きして大きなガスを抜く。１６等分に分割して丸め直す。

濡れ布巾等かけて１０～１５分間のベンチタイム。

生地を手の平で軽くガス抜きして丸め直す。型に並べ入れる。

オーブン発酵機能などで２倍位に膨らむまで二次発酵。

１８０℃のオーブンで１５～１８分間焼く。焼き上がったら、型から外して網の上で冷ます。