簡単なすびの揚げない煮びたし
すずくりママ @cook_40094856
暑い時食欲なくなった時に最適なおかず❗
このレシピの生い立ち
大量になすびをもらったけど揚げてするのがめんどうだからいっぺんに出来ないかとしてみたらうまく出来た
簡単なすびの揚げない煮びたし
暑い時食欲なくなった時に最適なおかず❗
このレシピの生い立ち
大量になすびをもらったけど揚げてするのがめんどうだからいっぺんに出来ないかとしてみたらうまく出来た
作り方
- 1
なすびの皮をちょっとスライサーで３つほど縦にむきます。それから縦に半分に切り、好きなように切ります。
- 2
フライパンに油を入れ、焦げ目がつくまで炒め、さとう、めんつゆ、胡麻油を入れて炒めてます。
-
- 3
炒め終わったらおいといて冷めたなら容器に入れ冷蔵庫で冷やして完成。
-
コツ・ポイント
油を多めにいれないとなすびが吸い込んでしまう。
味付けはすばやく
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