すっぱくない☆うちの春雨の酢の物

すっぱくない☆うちの春雨の酢の物

asahi-chan @cook_40187813

お酢とポン酢醤油でさっぱり、でもすっぱくない酢の物です♪
このレシピの生い立ち
酢の物が苦手なうちの旦那。でもポン酢は大好き(笑)なので、最近酢の物はポン酢で作ることが多くなりました(^_^;)

お酢とポン酢醤油でさっぱり、でもすっぱくない酢の物です♪
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asahi-chan @cook_40187813

お酢とポン酢醤油でさっぱり、でもすっぱくない酢の物です♪
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酢の物が苦手なうちの旦那。でもポン酢は大好き(笑)なので、最近酢の物はポン酢で作ることが多くなりました(^_^;)

お酢とポン酢醤油でさっぱり、でもすっぱくない酢の物です♪
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材料

春雨 150g
きゅうり２本
人参 1/2本
スライスハム８枚
卵２個
酢 50cc
砂糖大２
味ぽん 70cc
ごま油大１
いりごま大２

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作り方

1

春雨は袋の表示通りにゆで、さっと水洗いし、包丁かキッチンバサミで適当な長さにざくざく切っておく。
2

卵は薄焼き玉子にし、冷めてから細切りにする。ハムは半分に切ってから細切りにする。
3

人参は皮をむき、きゅうり、人参共に千切りにし、塩小さじ1/2ほど入れてもんでおく。(うちは千切りスライサー)
4

酢、砂糖、ポン酢、ごま油を混ぜ合わせておく。きゅうりと人参は水気をぎゅっとしぼっておく。
5

ボウルに全ての材料、合わせ調味料、いりごまを入れ、よく混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないかなぁf^_^;

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asahi-chan @cook_40187813

2014/05/21 03:50に公開

料理&お菓子作り大好き♪結婚前は学校給食の栄養士を数年してました。結婚し、自営業に。義母、夫、子供二人の５人家族。チビが小さい為大好きなお菓子作りになかなか時間がかけられないのが最近の悩み(笑)簡単すぐ出来る献立探し中～☆