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☀太陽焼き卵
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☀太陽焼き卵-レシピのメイン写真

☀太陽焼き卵

いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994

黄身は生、白身は熱が通っていて、油にまみれ、醤油がまつわりやすい…そんな太陽フレアのような卵です☀
このレシピの生い立ち
✿黄身はレア、白身が油にまみれ火が通っている目玉焼きがたべたかったので、やってみました。

黄身は生、白身は熱が通っていて、油にまみれ、醤油がまつわりやすい…そんな太陽フレアのような卵です☀
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黄身は生、白身は熱が通っていて、油にまみれ、醤油がまつわりやすい…そんな太陽フレアのような卵です☀
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✿黄身はレア、白身が油にまみれ火が通っている目玉焼きがたべたかったので、やってみました。

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材料

１人分
  • 卵 １コ
  • 油（オリーブ・ゴマ等） 小さじ２
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作り方

  1. 1

    フライパンを弱中火にかけて、おすきな油をひき、すぐに卵をわっておとします

  2. 2

    一呼吸おいたら、箸で白身を割って、黄身がナマのうちに皿にスライドさせます。

    • ☀太陽焼き卵作り方2写真
  3. 3

    ベーコンとホウレンソウにトッピング☆

    • ☀太陽焼き卵作り方3写真

コツ・ポイント

✿白身も黄身も、火をとおしすぎないでください。

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いいかげん減塩料理
いいかげん減塩料理 @cook_40055994
2016/03/03 05:11に公開
★クックパッドにはたくさん助けられています!!恩返し✩すこしでもできたら☆★腎不全なので「減塩（６ｇ/一日）と低蛋白」の掟（泣）—慣れれば、薄味おいしいです♡☆体力が少ないので、てまのかかる料理はできなくなり、簡単料理が主です 。★山暮らし二人暮らし♪★合成食品添加物はできるだけ避けて、「あるもので作る」が基本です(^^)
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このレシピのキーワード

卵 ゴマ オリーブ

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