簡単煮込むだけ★ビーフシチュー

簡単煮込むだけ★ビーフシチュー-レシピのメイン写真

簡単煮込むだけ★ビーフシチュー

ろちゃぷ @cook_40132457

ブロック牛肉をおいしく食べたくて作りました(^-^)
このレシピの生い立ち
ビーフシチューが食べたくなり、簡単に作れるデミグラス缶に頼りました(^-^)/

ブロック牛肉をおいしく食べたくて作りました(^-^)
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ビーフシチューが食べたくなり、簡単に作れるデミグラス缶に頼りました(^-^)/

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ろちゃぷ @cook_40132457

ブロック牛肉をおいしく食べたくて作りました(^-^)
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ビーフシチューが食べたくなり、簡単に作れるデミグラス缶に頼りました(^-^)/

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材料

２人分

★人参１本
★玉ねぎ１個
★じゃがいも３個
牛肉ブロック 200g
ハインツデミグラス缶１缶
水 200cc
ケチャップ大さじ１杯
ウスターソースorとんかつソース大さじ２杯
砂糖小さじ２杯

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作り方

1

常温に出した牛肉に塩コショウをしておく。野菜を切る。じゃがいもは水につけてアク抜きを。
2

油を引きよく熱したお鍋に牛肉をいれて、全ての面を焼き付ける。(中まで火が通らなくて大丈夫です)焼き付けたら取り出す
3

続きのお鍋に★をいれて表面が軽く透明になるまで炒める。炒め終わればそこに牛肉を戻す
4

ハインツデミグラス缶を入れる。水をいれて、弱火で30分程煮込む。
5

味を見ると少し薄いと思うので、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を足す。(味をみながら足してください。)
6

さらに5分程煮込み、出来上がり★

コツ・ポイント

じゃがいもは大きめにカットして食べごたえ感UP!!

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ろちゃぷ

ろちゃぷ @cook_40132457

2016/03/02 03:25に公開

このレシピのキーワード

シチューにんじんじゃがいも玉ねぎケチャップ牛かたまり肉

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