オーガニックのココナッツシュレッドで、クッキーを作ってみました。
小麦粉とバター不使用で健康を気遣う方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
大好きなココナッツを使ったスイーツを独自に考えて作ってみました。
ココナッツは、栄養価が高く、繊維質、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれます。また、豊富な栄養分以上に多くの健康上の利益をもたらすため、"機能性食品"にも分類されているのです。