教えて貰った♡唐揚げ
教えて貰ったのを大事に覚書です。
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教えて貰ったレシピをそのまま書き下ろしです。
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ニンニクなしはボウルに酒大さじ2くらいと醤油大さじ2〜3くらい生姜小さじ1、玉ねぎすりおろし1/4個の半分で鶏肉1枚分
ニンニク入りは酒大さじ2、醤油大さじ2〜3、生姜少々、玉ねぎすりおろし1/4個の半分、ニンニク小さじ半分に鶏肉1枚分
30分位つけておきます。
片栗粉を多めに出しておいて鶏肉一つ一つ付けながら揚げます。つけ汁びしょびしょのまま片栗粉を付けちゃっています。
170度で返しながら3分
180度で1分揚げます。
完成です!
やはり30分つける事とびしょびしょって部分です☆
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