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炊き込みご飯
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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

クックYA3S6Y☆
クックYA3S6Y☆ @cook_40259331

しっかり味の炊き込みです(^^)おかわり2回はしちゃいます！！しっかり味がついているので冷めてもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんがぽっぽちゃんご飯と言う名前をつけていた炊き込みごはんを1度分量を量りレシピにしてみました(^^)

しっかり味の炊き込みです(^^)おかわり2回はしちゃいます！！しっかり味がついているので冷めてもおいしいです♡
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おばぁちゃんがぽっぽちゃんご飯と言う名前をつけていた炊き込みごはんを1度分量を量りレシピにしてみました(^^)

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クックYA3S6Y☆
クックYA3S6Y☆ @cook_40259331

しっかり味の炊き込みです(^^)おかわり2回はしちゃいます！！しっかり味がついているので冷めてもおいしいです♡
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おばぁちゃんがぽっぽちゃんご飯と言う名前をつけていた炊き込みごはんを1度分量を量りレシピにしてみました(^^)

しっかり味の炊き込みです(^^)おかわり2回はしちゃいます！！しっかり味がついているので冷めてもおいしいです♡
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材料

ご飯4合分
  • お米 4合
  • ごぼう 1本
  • 舞茸 1房
  • 鶏肉(ももでも胸でもお好みで) 150グラム
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 〜炊く時用〜
  • だしの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごぼうをささがきにし、舞茸をさいておく。鶏肉は1センチ角に切っておく。

    • 炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、鶏肉を炒めます。鶏肉に火が通ってきたらごぼう、舞茸を入れ炒めます。

    • 炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    舞茸が少ししんなりしてきたら醤油、みりん、砂糖を入れて煮炒めします。

    • 炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    汁気がなくなってきたら火を止めます。

    • 炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    お米を洗い分量通りの水を入れそこから大さじ2水を捨て、だしの素、醤油を入れ混ぜます。

    • 炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    そこにさっきの煮炒めしたものを入れスイッチオン♪

    • 炊き込みご飯作り方6写真
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クックYA3S6Y☆
クックYA3S6Y☆ @cook_40259331
2016/03/10 02:54に公開

このレシピのキーワード

ご飯 鶏肉 ごぼう もも まいたけ 鶏胸肉 米

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