人参を、細切りして、しめじと一緒に油で炒める

人参やしめじに火が通ったらおからを加えてさらに炒める

粉末のダシを適量ふりかけ、お水を少々、お酒も少々加えてさらに炒める

最後に醤油で味を整えてます

細ネギをのせて完成です