かぼちゃは適当な大きさに切ってワタと皮を取って耐熱皿に重ならないように並べる。

キッチンペーパーを濡らしてかぼちゃの上に広げふんわりラップをして500wのレンジで約7分。竹串を刺してスッと通ればOK！

ボールに粗熱を取ったかぼちゃと、3cm角程に切ったクリームチーズ、マヨネーズを入れてかぼちゃを粗く潰すように混ぜる。