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しっとりバナナカップケーキ
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しっとりバナナカップケーキ-レシピのメイン写真

しっとりバナナカップケーキ

みか**
みか** @cook_40244551

バナナが入ってしっとりとしたカップケーキです。
このレシピの生い立ち
熟したバナナがあったのでカップケーキにしました。

バナナが入ってしっとりとしたカップケーキです。
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しっとりバナナカップケーキ

みか**
みか** @cook_40244551

バナナが入ってしっとりとしたカップケーキです。
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材料

小カップ6個分
  • 薄力粉 80g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 卵(M) 1個
  • 砂糖 30g
  • 牛乳 大さじ2
  • バター 30g
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    砂糖と牛乳を混ぜ、レンジで10秒温めて溶かす。
    レンジでバターを溶かしておく。

  2. 2

    ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、溶いた卵、①で溶かした砂糖、バターを混ぜ合わせる。

  3. 3

    飾る用のバナナを個数分スライスし、残りのバナナを刻んで②の生地に混ぜる。

    • しっとりバナナカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    カップに生地を8分目まで入れ、スライスバナナを乗せ180℃のオーブンで10~15分焼く。

    • しっとりバナナカップケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!バナナが入るとしっとりしたケーキになります。
バナナにレモン汁をかけておくと変色しません。

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みか**
みか** @cook_40244551
2014/02/21 04:52に公開
お菓子とパン作りが好きです(*´▽`*)よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 牛乳 薄力粉 卵

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