ザワークラウト（覚書） HaaMii @cook_40042527 付け合せやスープなどに。このレシピの生い立ち一度作ってみたかったので、野菜の本に載っていたものを覚書。 もっと読む 付け合せやスープなどに。このレシピの生い立ち一度作ってみたかったので、野菜の本に載っていたものを覚書。 もっと読む ザワークラウト（覚書） HaaMii @cook_40042527 付け合せやスープなどに。このレシピの生い立ち一度作ってみたかったので、野菜の本に載っていたものを覚書。 もっと読む 付け合せやスープなどに。このレシピの生い立ち一度作ってみたかったので、野菜の本に載っていたものを覚書。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 キャベツ １／２個（６００ｇ） 塩 キャベツの重量の２％ Ａ．キャラウェイシード 小さじ１／２ Ａ．ディルシード 小さじ１／２ ローリエ 1枚 赤唐辛子 1本 白ワインビネガー １／４カップ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 キャベツは太めの千切りにして大きめのボウルにいれ塩でもむ 2 Ａのスパイスを加えてよくもみこみローリエ、赤唐辛子を加える 3 ２の上にラップをかぶせて重しをし、1日ほど置く。 4 水分が出てキャベツがしんなりしたら、白ワインビネガーを加えてよく混ぜる。保存容器につめる。 コツ・ポイント 塩もみしたキャベツのかさと同じくらいの水分が出たら、白ワインビネガーの入れ時。ビネガーを加えると塾生が早まる。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19724138 コピーしました！ HaaMii @cook_40042527 2011/05/14 14:14に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 楽しく作って、おいしく食べる♪ 今まで目分量や自分の舌を信じて（笑）作っていたお料理たち。しっかりとレシピを残すために、どんどんＵＰしていこうと思います。 もっと読む このレシピのキーワード ザワークラウト キャベツ ディル トウガラシ 似たレシピ その他のレシピ 具沢山おみそしる さらし玉ねぎ 市販ドレッシングでレタスとトマトのサラダ プチトマトのシンプルサラダ●LTサラダ 炒めし●ひじきふりかけ＆キノコのライス ☆肉団子の甘酢あん☆ ☆中華卵わかめスープ☆ ☆秘密の鮭チャーハン☆ お弁当に！ハム・卵だけの簡単おかず♪ 豚の角煮☆圧力鍋☆ Crock-Pot Mac and Cheese ＊豆乳カスピ海ヨーグルト＊ 残り野菜で八宝菜 簡単！美味しい！焼きカレー♡ ☆中華卵わかめスープ☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19724138
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