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鶏胸肉でヘルシー♪クセになる酢鶏♡
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鶏胸肉でヘルシー♪クセになる酢鶏♡-レシピのメイン写真

鶏胸肉でヘルシー♪クセになる酢鶏♡

JESE♪♪♪♪
JESE♪♪♪♪ @cook_40180028

甘酸っぱいタレが子どもに大人気♡鶏胸肉だからヘルシー♪豚小間で酢豚にもできます!
このレシピの生い立ち
酢豚を作りたい!でも揚げるの嫌だし、脂っこいし…鶏胸肉ならヘルシーと思い作りました。

甘酸っぱいタレが子どもに大人気♡鶏胸肉だからヘルシー♪豚小間で酢豚にもできます!
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鶏胸肉でヘルシー♪クセになる酢鶏♡

JESE♪♪♪♪
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材料

  • 鶏胸肉 1枚
  • 人参 1本
  • ピーマン 中2個
  • 玉ねぎ 中1個
  • ●水 100ml
  • ●ケチャップ、砂糖 大さじ3
  • ●酢 大さじ2
  • ●鶏ガラ粉末、醤油 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を好みの大きさに切る。(人参はレンジ500wで3分温めておくと火が通りやすい)●の調味料を全て混ぜておく。

  2. 2

    鶏胸肉を一口大に切り、小麦粉を振っておく。

  3. 3

    温めたフライパンにごま油を入れ、2を炒める。

    • 鶏胸肉でヘルシー♪クセになる酢鶏♡作り方3写真
  4. 4

    鶏胸肉に火が大体とおったら、1の野菜を入れ一緒に炒める。

    • 鶏胸肉でヘルシー♪クセになる酢鶏♡作り方4写真
  5. 5

    野菜にも火がとおったら、あらかじめ混ぜておいた●を入れて炒める。

    • 鶏胸肉でヘルシー♪クセになる酢鶏♡作り方5写真
  6. 6

    グツグツしたら、片栗粉を水で溶いてフライパンに回し入れて混ぜる。とろみがついたらお皿に盛り付けて完成!

    • 鶏胸肉でヘルシー♪クセになる酢鶏♡作り方6写真

コツ・ポイント

甘めのタレなので甘いのがあまり好きじゃない方には向かないです。野菜やキノコなんでも入れても大丈夫です!鶏ガラじゃなくて中華の素のようなものでも代用できます!

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JESE♪♪♪♪
JESE♪♪♪♪ @cook_40180028
2017/09/09 06:17に公開
子育てに奮闘中。子どもが美味しく食べてくれるから、料理が最近少し楽しくなってきた♪まだまだ料理は上手ではないけれど、楽しいご飯の時間を目指してがんばるぞ!
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このレシピのキーワード

酢鶏 片栗粉 にんじん ピーマン 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ 鶏ガラ 鶏胸肉

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