【材料５つだけ！】雑穀入りドーナッツ
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
何かと注目されている雑穀。ご飯に混ぜる以外にも様々使われてますが、おやつにも使ってみてはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2017年9月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。
【材料５つだけ！】雑穀入りドーナッツ
何かと注目されている雑穀。ご飯に混ぜる以外にも様々使われてますが、おやつにも使ってみてはいかがでしょうか？
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2017年9月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。
作り方
- 1
蒸しパンミックス、そば粉、いなきび、砂糖をよく混ぜ合わせる。
- 2
牛乳を少しずつ入れて、混ぜてこねる。（その際、15分位寝かせると良い）
- 3
２をまな板に載せてめん棒で伸ばし、長方形に切る。
- 4
切ったら真ん中に切り目を入れる。
- 5
サラダ油を熱し170度で両面を揚げて完成！
- 6
※軽くなればOK♪天ぷらを揚げる時と同じ要領で大丈夫です。
コツ・ポイント
★いなきびは、前日水につけて、当日レンジで2、3回チンすると柔らかくなり食べやすくなります♪
★牛乳は温めてぬるめより若干熱くして使うと混ぜやすいです。（気温の寒暖により調整します）
★そば粉が多いと固くなるので調整してください。
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開！毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19960356
