レーズンとくるみはみじん切りにします。
薄力粉は2〜3回振るっておきます。

マーガリンをクリーム状にし、砂糖を加えて練ります。

卵黄を加えて、混ぜます。

ココアパウダーを混ぜます。

ヘラに持ちかえて、薄力粉を入れて、切るように混ぜます。

全体がそぼろ状になったら、レーズンとくるみを入れて、混ぜます。

白い粉っぽい部分がなくなったら、ラップに包み、冷蔵庫で30分くらい寝かせます。

①棒状にして冷凍庫で1時間くらい凍らせます。包丁で切って、天板の上で形を整え、180度で17〜20分焼きます。

②ラップに包んで5〜7ミリくらいにのばして包丁で切り、天板に並べて、180度で15〜20分焼きます。