食パンでシュガーラスク＊食パン消費＊
のほほ～ん @cook_40074879
平成29年4月1日レシピ見直しました。
安い!!簡単!!でも、美味しい～о´∀`о
このレシピの生い立ち
安さのあまり、食パンを３斤も買ってしまった(汗)
１斤普通に食べて、もう１斤は冷凍したけどもう１斤は!?仕方ない…ラスクなら、お茶菓子にも簡単な手土産にも出来るよね～♪って安易な考えで適当に作りました。
食パンでシュガーラスク＊食パン消費＊
平成29年4月1日レシピ見直しました。
安い!!簡単!!でも、美味しい～о´∀`о
このレシピの生い立ち
安さのあまり、食パンを３斤も買ってしまった(汗)
１斤普通に食べて、もう１斤は冷凍したけどもう１斤は!?仕方ない…ラスクなら、お茶菓子にも簡単な手土産にも出来るよね～♪って安易な考えで適当に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
食パン1枚を(縦横6等分)36分割します。残り2枚も同じように切ります。
- 2
オーブンプレートにシートをひいて食パンが重ならないように並べ、120℃余熱なしで30～35分乾燥焼き。
-
- 3
乾燥焼きをしている間にフライパンに砂糖と水を入れて弱火で溶かしておく。焦げないようにしてください。※コツ参照
- 4
工程3のフライパンにマーガリンも入れて溶かす。
- 5
完全にカリカリになるまで焼いた食パンを工程4のフライパンに入れて食パンに絡める。
- 6
乾燥焼きに使ったシートに工程5の食パンを戻し、ひとつひとつ離して置く。
- 7
120℃余熱なしのオーブンで20～30分焼く。
焼き上がったら、冷めるまで庫内に放置して出来上がり♪ - 8
工程3の時に、ピュアココアを大さじ2入れるとチョコ味に変身➰
コツ・ポイント
完全にカリカリになるまで乾燥焼きしてください♪
砂糖が完全に水に馴染んでから火をつけた方がいいような気がします。←あまりいじると再結晶してしまうので、フライパンごと優しく揺すって下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19744311
