ノンフライ✩揚げない簡単焼きメンチカツ

トンチ〜 @cook_40104425
普通のメンチカツは、油っこいから…と嫌う主人と+キャベツ嫌いな子供も大絶賛✩
ノンフライでも、サックリとっても美味しい〜
このレシピの生い立ち
焼きコロッケが大好きなので、メンチカツもできるのでは?と作ってみたら、やっぱり美味しい〜!!
ノンフライ✩揚げない簡単焼きメンチカツ
普通のメンチカツは、油っこいから…と嫌う主人と+キャベツ嫌いな子供も大絶賛✩
ノンフライでも、サックリとっても美味しい〜
このレシピの生い立ち
焼きコロッケが大好きなので、メンチカツもできるのでは?と作ってみたら、やっぱり美味しい〜!!
作り方
- 1
玉ねぎ、キャベツは、フードプロセッサーでみじん切りにする。包丁切りでもOK。
キャベツをレンジで2分ほど加熱する。 - 2
フライパンでパン粉を炒る。
焦げないように注意!!
炒れたら、皿にとっておく。
フライパンを軽く拭く。 - 3
フライパンで玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、豚ひき肉も加えて炒める。
最後にキャベツも加えて炒め、✩で味付け。 - 4
耐熱皿に盛り付ける。
中に、溶けるチーズをイン。
我が家では、更に上にもチーズのせます。 - 5
パン粉をまんべんなくかけたら、オーブンや、オーブントースターなどで焼く。
様子を見ながら、焦げるようならホイルかぶせる。 - 6
完成!!
お好みでパセリをかけたり、ソースをかけたりしてください。
コツ・ポイント
チーズは必須アイテム✩
かなりのオススメです。
ゆで卵を混ぜ込むか、パン粉前にのせて焼くのもオススメです✩
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