簡単★豚白菜

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簡単★豚白菜

xiaochu @cook_40050048

豚肉と白菜だけで簡単にすぐできます

私は時々きのこ類も入れてます♬
レシピはシイタケで作ってます
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に鍋の残りで残った白菜を使ってサッと作りました！！

豚肉と白菜だけで簡単にすぐできます

私は時々きのこ類も入れてます♬
レシピはシイタケで作ってます
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冷蔵庫に鍋の残りで残った白菜を使ってサッと作りました！！

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xiaochu @cook_40050048

豚肉と白菜だけで簡単にすぐできます

私は時々きのこ類も入れてます♬
レシピはシイタケで作ってます
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冷蔵庫に鍋の残りで残った白菜を使ってサッと作りました！！

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私は時々きのこ類も入れてます♬
レシピはシイタケで作ってます
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材料

2人前

豚スライス 100g
白菜大4～5枚
シイタケ 2枚
煮汁
水大さじ2
酒大さじ2
醤油大さじ2
砂糖大さじ1

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作り方

1

豚肉は適当な大きさにする
しいたけは3～5mｍぐらいの厚さに切る
2

白菜は洗って、葉の部分と芯の部分に分ける
葉は適当な大きさに
芯は繊維に沿って縦に細切りする
3

広めの鍋の底を水でサッと濡らして、スライスした豚肉を敷き詰め、煮汁を入れて強火にかける
4

豚肉の色が変わったら、シイタケと白菜の茎部分を入れ、上から葉をかぶせて、蓋をして強火で6～7分煮る
5

火が通ったら、全体を混ぜて汁を絡めてでき上がり

コツ・ポイント

強火でさっと作るのがコツ

簡単にできるし、ご飯が進みます！！

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xiaochu @cook_40050048

2016/03/23 01:23に公開

気ままにやってます.+:｡(´ω｀*)ﾟ.+:｡

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このレシピのキーワード

白菜豚肉しいたけ酒

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