らっきょうの入った洋風生春巻き

Name: らっきょうの入った洋風生春巻き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スモークサーモン 4枚; らっきょう 80g; アボカド 1/2個; クリームチーズ 個包装2個; ライスペーパー 2枚; レモン汁 少々; 塩 少々; 粗引き黒胡椒 少々

紺田照の合法レシピ @cook_40103734

シャキシャキの歯触りが楽しい生春巻きです。
このレシピの生い立ち
人魂のような形のらっきょうと、幽霊のごとき半透明のライスペーパーで一品。おかわり頂けるだろうか？

らっきょうの入った洋風生春巻き

紺田照の合法レシピ @cook_40103734

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材料

2人分

スモークサーモン 4枚
らっきょう 80g
アボカド 1/2個
クリームチーズ個包装2個
ライスペーパー 2枚
レモン汁少々
塩少々
粗引き黒胡椒少々

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作り方

1
らっきょうは根を切り、皮をむく。千切りにして水にさらす。アボカドは1ｃｍ厚さに、クリームチーズは半分に切る。
2
水にくぐらせたライスペーパーにサーモン、アボカド、クリームチーズ、らっきょうの順でのせ、両端を折り込みながら巻き上げる。
3
食べやすく切り、器に盛る。レモン汁と塩、粗びき黒胡椒をあわせたたれをつけていただく。

コツ・ポイント

具材はなるべく密に置いた方が切るときに崩れにくいです。

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紺田照の合法レシピ @cook_40103734

2019/05/23 02:43に公開

紺田照（こんだてる）18歳、高3です。趣味は料理です。よろしくお願いします。『紺田照の合法レシピ』馬田イスケ少年マガジンRで大人気連載中！コミックス1～5巻発売中！作品ページはこちら↓http://www.magazine-r.co/comics/20/2018年3月6日より実写ドラマスタート！https://kondateru.com/

このレシピのキーワード

生春巻きアボカドサーモンらっきょうライスペーパークリームチーズ

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