マスカルポーネとセミドライフルーツのピザ
タカナシ乳業 @cook_45449844
マスカルポーネチーズと甘酸っぱいフルーツが絶妙にコラボ！のせるだけの簡単ピザです。
仕上げにバニラアイスをのせると格別！
このレシピの生い立ち
レシピ：
『Cooking School Park クスパ』共同企画「マスカルポーネレシピコンテスト」より
「小さな料理教室 N's kitchen」 小川 典子 先生
『タカナシクリームコンシェルジュ』
タカナシ乳業のレシピを紹介中
マスカルポーネとセミドライフルーツのピザ
マスカルポーネチーズと甘酸っぱいフルーツが絶妙にコラボ！のせるだけの簡単ピザです。
仕上げにバニラアイスをのせると格別！
このレシピの生い立ち
レシピ：
『Cooking School Park クスパ』共同企画「マスカルポーネレシピコンテスト」より
「小さな料理教室 N's kitchen」 小川 典子 先生
『タカナシクリームコンシェルジュ』
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作り方
- 1
｢タカナシ 北海道マスカルポーネ｣を使ったレシピの紹介☆
-
- 2
1. マスカルポーネ、はちみつ、レモン果汁を混ぜ合わせてなめらかにし、半量ずつをそれぞれのピザ生地の上に塗ります。→
- 3
※(縁の2cmは塗りません)
- 4
2. (1)の上に食べやすく切ったセミドライフルーツを彩りよく散らし、グラニュー糖を全体にふりかけ→
- 5
小さく切ったバター（分量外）とスライスアーモンドを散らします。
- 6
170℃に予熱したオーブンに(2)を入れ10分焼きます。縁がほんのり色づいたら取り出し食べやすく切り分け→
- 7
お好みでバニラアイスクリームをのせます。
コツ・ポイント
写真のピザは、いちじく、アプリコット、パインのドライフルーツを使用しています。
セミドライフルーツが手に入らなければ、ソフトタイプのドライフルーツでも大丈夫です。
プルーンやレーズンなどもおすすめです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22654064
