☆コツではなく注意点☆

酒は純米酒を使い料理酒を使ってません。みりんも本みりんを使用しています。

☆ポイント☆
ごま油をエゴマ油にかえると不飽和脂肪酸が摂れてからだにいいですよ♪
エゴマ油に替えても風味は特に気になりませんでした。