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小松菜のマヨサラダ
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小松菜のマヨサラダ-レシピのメイン写真

小松菜のマヨサラダ

カッパのおとー
カッパのおとー @cook_40161592

我が家で、あっという間になくなる一品です。

お弁当にもどうぞ❤
このレシピの生い立ち
子供たちに、野菜をたくさん食べてもらいたく
くせのない小松菜で、作ってみました。

我が家で、あっという間になくなる一品です。

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材料

2人分
  • 小松菜 2株
  • カニカマ 2本
  • QBBチーズ 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにたっぷりのお湯を沸かす。

    • 小松菜のマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    *火を消してから*
    水でさっと洗った小松菜を入れて、
    10~15秒しゃぶしゃぶする感じで茹でる。

    • 小松菜のマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    皿にとったら、そのまま冷やす。

    残ったお湯は他の野菜を茹でたり、
    ゆで卵に使ってください。

    • 小松菜のマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    冷ましている間に、チーズとカニカマを切る。

    • 小松菜のマヨサラダ作り方4写真
  5. 5

    小松菜を3㎝くらいに切る。
    強く搾って水気をとる。
    後で、ベチャつかないようにするため。

    • 小松菜のマヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    全ての材料をボウルに入れて混ぜる。

    • 小松菜のマヨサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

小松菜は、茹ですぎないこと!
しゃぶしゃぶする感じです。

茹で時間を短くすると、からし菜の
ようにピリピリします。

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カッパのおとー
カッパのおとー @cook_40161592
2019/03/10 12:15に公開
3姉妹カッパのお父さんです。食事は全部私が作ってます。毎日の献立が大変ですが、皆さんのレシピを参考になんとか頑張ってます。
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このレシピのキーワード

サラダ 小松菜 チーズ カニカマ

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