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豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)
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豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)-レシピのメイン写真

豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)

Nao★cafe
Nao★cafe @cook_40094951

バケットと豆乳でフレンチトーストを作り、
いちごジャムと冷凍ブルーベリーを添えました♪

このレシピの生い立ち
●豆乳を買うと飲み切れないことが多く、その使い道としてフレンチトーストを作りました。
●やはり…おいしいバケットで作るとおいしいフレンチトーストができます。色々なバケットを試してみてください!

バケットと豆乳でフレンチトーストを作り、
いちごジャムと冷凍ブルーベリーを添えました♪

このレシピの生い立ち
●豆乳を買うと飲み切れないことが多く、その使い道としてフレンチトーストを作りました。
●やはり…おいしいバケットで作るとおいしいフレンチトーストができます。色々なバケットを試してみてください!

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豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)

Nao★cafe
Nao★cafe @cook_40094951

バケットと豆乳でフレンチトーストを作り、
いちごジャムと冷凍ブルーベリーを添えました♪

このレシピの生い立ち
●豆乳を買うと飲み切れないことが多く、その使い道としてフレンチトーストを作りました。
●やはり…おいしいバケットで作るとおいしいフレンチトーストができます。色々なバケットを試してみてください!

バケットと豆乳でフレンチトーストを作り、
いちごジャムと冷凍ブルーベリーを添えました♪

このレシピの生い立ち
●豆乳を買うと飲み切れないことが多く、その使い道としてフレンチトーストを作りました。
●やはり…おいしいバケットで作るとおいしいフレンチトーストができます。色々なバケットを試してみてください!

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材料

3〜5人分
  • バケット(小1/2本) 4〜5cmの厚さで10切れ
  • 【A】
  • 卵 2個
  • 豆乳(牛乳でも) 160〜200cc
  • きび砂糖 大さじ2
  • バター(焼き用) 10〜20g
  • 〈添えるもの〉
  • お好みのジャムや果物 適量
  • ※今回はブルーベリージャム(レシピID : 17827909)の作り方で作った、手作りいちごジャムを使っています
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作り方

  1. 1

    今日の材料は食べきれなかったバケットと飲み切れなかった豆乳♪

    • 豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)作り方1写真
  2. 2

    パンは4〜5cmの厚さに切り、浸し用の容器(タッパー)に入れておきます。

    • 豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)作り方2写真
  3. 3

    【A】をボウルに合わせたらよく混ぜ合わせ、浸し液を作ります。

    • 豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)作り方3写真
  4. 4

    ②の容器に③の浸し液を入れます。
    ※今回は2つの容器に分けていますので、1/2ずつ加えています。

    • 豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で6時間以上つけます。
    ※私は、前日の夜に仕込み、翌日の朝に焼いています。

  6. 6

    フライパンにバターを入れて、火にかけたら…

    • 豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)作り方6写真
  7. 7

    中火でじっくり焼きます。

    • 豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)作り方7写真
  8. 8

    両面焼きます。
    ※この時、つけておいたバケットは全て焼いてください。
    焼いたものは冷凍保存しておくといいですよ。

    • 豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)作り方8写真
  9. 9

    器に盛り付け、ジャムや果物をのせて できあがり♪

    • 豆乳フレンチトースト(いちごジャム添え)作り方9写真
  10. 10

    〈バナナでも〉
    ⑦の工程のところで、切ったバナナを一緒に焼き、メープルシロップかけて食べるのもGood!

コツ・ポイント

●ギリギリの浸し液の量なので、バケットの大きさによって、量を調整してください。
●レンジで簡単に作るのもいいですが、私はじっくり浸したフレンチトーストが好きです。あと、食パンよりバケットの方が小麦の味がするので好きですね〜。

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Nao★cafe
Nao★cafe @cook_40094951
2017/09/24 05:13に公開
和食好き、うす味派♬ 調味料のこだわりとして「砂糖→きび砂糖」「サラダ油→オリーブオイル」を使うことが多いです。調理師免許を生かして日々精進‼︎ 「naogram530」でインスタはじめました!!
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このレシピのキーワード

フレンチトースト 豆乳 イチゴジャム ブルーベリー フルーツ ジャム バター 牛乳 卵

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