今日は冷凍しておいたブルーベリー！
※生でも作れます。

ブルーベリーを鍋（テフロン、ホーロー加工の鍋）に入れ、有機グラニュー糖を入れたら、火にかける。

弱火〜中火で、時々混ぜながら加熱していると、水分がでてきます。（５分くらいで水分がでます。）

沸騰したら、弱火で10〜15分、混ぜながら煮る。火を止める直前にレモン汁を加えて、できあがり♪

ちょうど1瓶分くらいの食べきれる量です。