野菜は全て3〜5mm角くらいに切る。
なすは皮を剥いてお水につけてアク抜き。

具材を全て圧力鍋へ。お水の量は私は適当です(^^;;気持ち多めで。圧力鍋のピンが上がったら弱火で2分。

野菜が少し大きければ軽く潰して食べやすくしてから冷凍に小分けします。
スープは別で冷凍します（＾ν＾）