準備◼︎小麦粉はふるっておく。
◼︎バターは室温に戻しておく。

室温に戻しておいたバターを、クリーム状になるまで混ぜます。

砂糖を加えて、白っぽくふわっとなるまで混ぜます。

卵黄を加えてよく混ぜます。

ふるっておいた小麦粉を加えて、木べらで切るようにさっくりと混ぜます。そして一つにまとめます。

プレーン用150g、濃いココア生地用150g、薄いココア生地用280gにわけ、それぞれにココアパウダーを加えて混ぜます。

濃いココア生地を40g×1個、20g×2個、17〜18g×4個に分けます。

それぞれを同じ長さに伸ばします。冷凍庫に入れて固めます。

プレーン生地を3:1に分けます。

小さい方を再び3つに分けます。

ココア生地と同じ長さに伸ばし、交互に並べ、合体させます。

残りのプレーン生地を少量取り、伸ばします。

伸ばし棒で少しつぶし、合体させた生地と同じ長さまで伸ばします。

伸ばした生地を合体させた生地の上にのせます。

また残りのプレーン生地から少量取り、同じ長さまで伸ばします。そして合体させた生地の中央にのせます。

残りのプレーン生地を全て使い、長方形に伸ばします。（横の長さ約10cm強）

合体させた生地を中央にのせます。

冷凍庫で固めておいたココア生地（20g×2本）を写真のようにのせます。

40g×1本のココア生地を写真のようにのせます。

巻き寿司を巻くように巻いていきます。

横から見るとこんな感じ…♪
逆三角形の形になっています。

薄いココア生地を3:1に分けます。

小さい方を、先ほど出来上がった生地と同じ長さまで伸ばします。

写真のように合体させます。この時、ココア生地が4つ見えている方を下にして、合体させます。

残りの薄いココア生地を伸ばします。この時、中央を少し盛り上げておきます。

写真のように合体させた生地をのせます。（合体の方の薄いココア生地の方を下にします。）

再び、巻き寿司を巻くように巻いていきます。

横から見るとこんな感じ♡
もう見えてきましたでしょうか？
あまりにも逆三角形すぎるのなら、角をなくすように成型します。

厚さ0.5cmになるように切ります。

160℃に温めておいたオーブンで10〜20分焼けば出来上がり(o^^o)

ミッキー型のアイスボックスのレシピもあります♡☟

レシピID：19513313

生地が余ったときは…市松模様に‼︎

レシピID：19514601