しらたきのピリ辛煮
ピリ辛だけど、あっさりヘルシー♪
このレシピの生い立ち
主人が糖尿病予備軍になったので、腹持ちよく食べごたえのある物を考えました。
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主人が糖尿病予備軍になったので、腹持ちよく食べごたえのある物を考えました。
熱したフライパンにごま油をしく。
しらたき、えのきだけ、ちくわ、ピーマン、万能ねぎの順に入れて中火~やや強火で軽く炒める。
にんにくとしょうがを加えて香りを出す。
☆を加えてよく混ぜながら炒めた後、5分ほど強火で煮詰めていく。
最後に好みで一味唐辛子を加えて混ぜ合わせて出来上がり。
よく噛むように、割とおおざっぱに材料を切ります。
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