低糖質ココアと胡桃のおからスノーボール
低糖質にスノーボール を楽しみたくて
このレシピの生い立ち
家族の健康オヤツ
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- 1
微粒もしくはミキサーにかけた微粒おからパウダーに水を入れ馴染ませる
- 2
アーモンドプードル、ココア、エリスリトールを入れ混ぜる
- 3
ピーナツバター、ココナッツオイルを混ぜる
- 4
ジッパー袋で砕いた胡桃を入れる。食感が残る程度に砕く。
- 5
生地に胡桃を混ぜ、一口サイズのドーム型に丸める。
- 6
170度で15分焼く。
庫内で冷めるまで放置 - 7
シュガーレスシュガーをミキサーやミルサーで微粒にしてまぶす。
- 8
ココアをきな粉や片栗粉へ変更しても◎
コツ・ポイント
先ずはシュガーレスシュガーを微粒にして取り出し
洗わずに、おからを微粒にすると楽です。
おからパウダーは微粒、もしくはミキサーやミルサーで微粒にしておく事
エリスリトール20gは甘さ控え目です。好みで増減してください。
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