牛肉に割り下を炒り付けてから煮るので、ちょっとすき焼きぽい。甘くてトロトロになった牛肉とご飯がよく合います。
このレシピの生い立ち
10年位前に、レシピサイトでみたレシピを参考に我が家流にアレンジした牛丼です。