切り干し大根のペペロンチーノ
kn08 @cook_40099684
簡単レシピ☆作り置き、おつまみ、お弁当にも！
フライパンだけでなく、耐熱容器に入れてレンジでチンでもOK!
野菜不足に!
このレシピの生い立ち
切り干し大根のレパートリーを増やしたかったので作りました。
パスタのカロリーが気になり、かさ増しや代用としても、美味しく食べています!
切り干し大根のペペロンチーノ
簡単レシピ☆作り置き、おつまみ、お弁当にも！
フライパンだけでなく、耐熱容器に入れてレンジでチンでもOK!
野菜不足に!
このレシピの生い立ち
切り干し大根のレパートリーを増やしたかったので作りました。
パスタのカロリーが気になり、かさ増しや代用としても、美味しく食べています!
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を軽く水洗いし、戻す。
<レンジレシピ、フライパンレシピ共通>
- 2
<フライパンレシピ>
フライパンでニンニク鷹の爪を炒める。
香りが出たら、千切りにした人参を炒める。 - 3
切り干し大根を入れてさらに炒める。
- 4
人参に火が通ったら、コンソメを入れて味を馴染ませる。
- 5
パセリをちらして完成!
海苔、バジル、しらす等好みのものをちらしても美味しいですよ☆
- 6
<レンジレシピ>
耐熱容器に全てを入れ、軽く混ぜる。ふんわりとラップをかけて、人参がしんなりしたら出来上がり☆
コツ・ポイント
レンジレシピの際は、先にオリーブオイル以外を全て混ぜ、最後にオイルを和えてからチンすると、味がよく馴染みます☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19773789
