蓮根の豚肉巻き☆幼児食にも♡
みほの☆ @cook_40084723
照り焼きの調味料と同じです♡簡単にできるのでおかずの足しに♡
このレシピの生い立ち
蓮根苦手だった息子がバクバク食べてくれました！今では蓮根大好きです♡息子用に考えましたが、調味料濃いめで大人用にも♡
蓮根の豚肉巻き☆幼児食にも♡
照り焼きの調味料と同じです♡簡単にできるのでおかずの足しに♡
このレシピの生い立ち
蓮根苦手だった息子がバクバク食べてくれました！今では蓮根大好きです♡息子用に考えましたが、調味料濃いめで大人用にも♡
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥き、1cm弱の薄さにスライスしてしばらく水にさらす。水気を切りキッチンペーパーでさっと拭く。
- 2
豚肉をまな板に広げて小麦粉を茶漉しなとで薄くまぶす（剥がれ防止）。豚肉に先ほどの蓮根を巻く。
- 3
巻いたら片栗粉を薄く全体的にまぶす。注）豚肉巻くときは分厚くならない方がに火が通りやすいです！フライパンに油入れて焼く。
- 4
焼いてる間に◯の調味料を混ぜておく。両面こんがり焼けたら◯の調味料を回し入れとろ〜んとテリがでるように絡めたら完成♡
- 5
金胡麻、白ごまあれば、パラパラっとかけても美味しいです☆
- 6
幼児食にはレンコン3枚ほどに◯調味料を小さじ1ずつ、お砂糖は小さじ1/2にしてお水を小さじ2ほどで薄めて作ってくださいね
-
- 7
★2017.3.29★
話題入りレシピに掲載されました♡
素敵レポくださった皆様ありがとうございます(*^ω^*) -
つくれぽ
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