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♪簡単!ヘルシー!シンプル!魚介スープ
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♪簡単!ヘルシー!シンプル!魚介スープ-レシピのメイン写真

♪簡単!ヘルシー!シンプル!魚介スープ

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

少ない材料、味付けも簡単ですので気軽に作れるレシピです。1品添えて見てネ!
このレシピの生い立ち
今日は味噌汁ではなく、スープにしたかったので、簡単に作りました。

少ない材料、味付けも簡単ですので気軽に作れるレシピです。1品添えて見てネ!
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今日は味噌汁ではなく、スープにしたかったので、簡単に作りました。

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♪簡単!ヘルシー!シンプル!魚介スープ

ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715

少ない材料、味付けも簡単ですので気軽に作れるレシピです。1品添えて見てネ!
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今日は味噌汁ではなく、スープにしたかったので、簡単に作りました。

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材料

5人分
  • ハマグリ 中 15個
  • 有頭エビ 5尾
  • 玉ねぎ(スライス) 大 新玉ねぎ1個
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • サラダ油(炒め用) 大さじ 2
  • 水 1000cc
  • 塩 小さじ 1
  • 鶏がらスープの素 大さじ 1
  • みりん 大さじ 1
  • 酒 大さじ 1
  • みつ葉 適量
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作り方

  1. 1

    材料はそれぞれに写真のように下準備をしておく。

    • ♪簡単!ヘルシー!シンプル!魚介スープ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにくを少し炒め、ハマグリ、玉ねぎも入れ酒を振りかけ2分位炒める。

  3. 3

    水を入れ煮立ってきたら、エビを入れ、塩、鶏ガラスープの素、みりんを入れあくをすくいながら2分位煮て出来上り!

    • ♪簡単!ヘルシー!シンプル!魚介スープ作り方3写真
  4. 4

    三つ葉を散らし、お皿に盛りつける。●盛付は1人前です。

    • ♪簡単!ヘルシー!シンプル!魚介スープ作り方4写真
  5. 5

    2019/4/11 魚介スープの人気検索でトップ10入りしました。感謝!!

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、塩分を強くしない方が良いと思います。

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ハッピーな料理番
ハッピーな料理番 @cook_40099715
2016/03/30 12:24に公開
我が家は5人家族です。徒歩5分くらいの所にある大きなスーパーに、毎日日課の如く通っています。多い時は1日3回!メインのお買い物の他に、気になる食材、目新しい食材、お得な食材、手元にある食材からオリジナルレシピ、また我が家のメニューを投稿し楽しんでいます。節約レシピ!でも、ハッピーで笑顔になりたい!そんな思いで作っています♪家族のために楽しみながら料理が作れる事、こんな嬉しいことはないですねー。
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