名古屋めし☆甘辛の手羽先
Powan @cook_40064549
地元の味♬名古屋メシ！
ビールも、手羽先も
止まらんよ〜☆
このレシピの生い立ち
これぞ！と納得するまで
試行錯誤したタレの味☆
苦労しました（´ω｀）
名古屋めし☆甘辛の手羽先
地元の味♬名古屋メシ！
ビールも、手羽先も
止まらんよ〜☆
このレシピの生い立ち
これぞ！と納得するまで
試行錯誤したタレの味☆
苦労しました（´ω｀）
アプリでひらく作り方
- 1
●を合わせておく。
-
- 2
下処理した手羽に、
塩コショウを振る。下処理方法は
レシピID19826128を
ご参照ください。 -
- 3
手羽に、片栗粉を
薄くまぶす。※なるべく薄く
-
- 4
多めの油で、7分くらい
揚げ焼きする。 -
- 5
ひっくり返して、5分。
-
- 6
油を、キッチンペーパーで
吸い取り、(1)のタレを絡める。焦げないように
火加減に注意！ -
- 7
盛り付けたら
出来上がり♬レタス、ミニトマトなど
添え付けて、どうそ♬ -
- 8
手羽先以外に
手羽元や、手羽中でも♬普通の鶏もも肉で
照り焼き風でも♬(写真は手羽中)
-
- 9
2015・2・11
写真を差し替えました -
コツ・ポイント
手羽は下処理すると、
食べる時にキレイに
身と骨が剥がれます♬
食べやすくなりますよ٩(ˊᗜˋ*)و
もちろん下処理しなくてもＯＫ♡
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