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炒り玉子のスープ♨︎
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炒り玉子のスープ♨︎-レシピのメイン写真

炒り玉子のスープ♨︎

モコリンママ
モコリンママ @cook_40187190

直接流し入れる卵とは違う食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
朝食にホットサンドを作った時に余った炒り玉子救済でスープにinしたら意外においしかったので。
卵を別に炒める分、コクUP↗︎↗︎↗︎
具は何でもOK。あとお味噌汁にも使えます。

直接流し入れる卵とは違う食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
朝食にホットサンドを作った時に余った炒り玉子救済でスープにinしたら意外においしかったので。
卵を別に炒める分、コクUP↗︎↗︎↗︎
具は何でもOK。あとお味噌汁にも使えます。

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炒り玉子のスープ♨︎

モコリンママ
モコリンママ @cook_40187190

直接流し入れる卵とは違う食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
朝食にホットサンドを作った時に余った炒り玉子救済でスープにinしたら意外においしかったので。
卵を別に炒める分、コクUP↗︎↗︎↗︎
具は何でもOK。あとお味噌汁にも使えます。

直接流し入れる卵とは違う食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
朝食にホットサンドを作った時に余った炒り玉子救済でスープにinしたら意外においしかったので。
卵を別に炒める分、コクUP↗︎↗︎↗︎
具は何でもOK。あとお味噌汁にも使えます。

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • オリーブオイル 少々
  • ベーコン(ウインナーorハム等何でも) 適宜
  • スープ
  • 水 400cc
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱して大き目の炒り玉子を作る。

    • 炒り玉子のスープ♨︎作り方1写真
  2. 2

    ベーコンをこんな感じに切る。

    • 炒り玉子のスープ♨︎作り方2写真
  3. 3

    炒り玉子は手で↑これ位の大きさにちぎる。

    • 炒り玉子のスープ♨︎作り方3写真
  4. 4

    鍋にスープの調味料を全て入れ沸騰させる。ベーコンの塩分を考慮してここでの塩こしょうは控えめに。

  5. 5

    玉子とベーコンを入れて一煮立ちさせる。

    • 炒り玉子のスープ♨︎作り方5写真
  6. 6

    味をみて薄いようなら塩こしょうで整えて出来上がり。

    • 炒り玉子のスープ♨︎作り方6写真

コツ・ポイント

特になし。

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モコリンママ
モコリンママ @cook_40187190
2014/05/01 11:46に公開
ゴルフとドラクエと竹野内豊とイ・ソジン(韓国)とお酒と食べるの大好き❤️夫婦二人と愛犬モコちゃんリンちゃん二匹との生活。ほとんどつくレポ専門故お返しレポはどうかお気遣いなく願います。かえってレポしづらくなりますので。カメラ、撮影大好き&自己陶酔型、自己満ブログ時々up。広島県出身、神奈川県在住、専業主婦です。
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン ハム ソーセージ 卵

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