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ホクホク!柚子胡椒de粉ふきいも☆
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ホクホク!柚子胡椒de粉ふきいも☆-レシピのメイン写真

ホクホク!柚子胡椒de粉ふきいも☆

はぴはぴclover
はぴはぴclover @cook_40061429

あと一品・おつまみにもgood!すぐ出来てラクチン(*^_^*)
ほくほくのじゃがいもにピリッと柚子胡椒がアクセント☆
このレシピの生い立ち
ボリュームが足りない!おなかにたまると言えばジャガイモでしょうってことで作ってみました。

今や、旦那のお気に入り(*^_^*)

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材料

  • じゃがいも 好きなだけ
  • 塩(じゃがいも茹でる用) 適宜
  • 柚子胡椒(チューブ) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、一口大に切り、塩ゆでする。
    つまようじがスッと通ったら、お湯を捨てる。

  2. 2

    ジャガイモを鍋に戻して、火をつけ水分を飛ばすように粉を吹かせる。火を消して柚子胡椒を入れて和える。

コツ・ポイント

☆ジャガイモは少し大きめに切ると◎!柚子胡椒を和えていると、割れて小さくなってしまう時もあるため(^_^;)
☆柚子胡椒はお好みで加減してください。ウチはけっこう多めに入れちゃいます!

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はぴはぴclover
はぴはぴclover @cook_40061429
2013/11/29 13:45に公開
クックパッド大好き♪な主婦です!いつも皆さんのステキなレシピに助けられ、感動しっぱなし(*^^*)私も頑張って色んなレシピを載せていきたいです☆★よろしくです♪
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