生姜と大根おろしのポン酢パスタ

ねねのしん @cook_40059679
大根と生姜でさっぱりしたパスタを作りました。美味しいですよ(^O^)
このレシピの生い立ち
熱くジメジメした季節に、にさっぱりと美味しく食べられるパスタをと思い、作りました。
生姜と大根おろしのポン酢パスタ
大根と生姜でさっぱりしたパスタを作りました。美味しいですよ(^O^)
このレシピの生い立ち
熱くジメジメした季節に、にさっぱりと美味しく食べられるパスタをと思い、作りました。
作り方
- 1
材料の一部です
- 2
大根をおろします
- 3
生姜を全量の半分、おろします
- 4
大根おろしと生姜おろしを混ぜ合わせます
- 5
残りの生姜を千切りにします
- 6
胡瓜を薄く、細く刻みます
- 7
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かします
- 8
パスタを茹でます
- 9
茹で上がったパスタをザルにとり、水で洗い、よく水切りします
- 10
パスタを鍋に戻し、おろした大根と生姜を合わせもの、ポン酢、コショウを入れ、よく合わせます
- 11
合わせたパスタ、刻み胡瓜、千切り生姜を皿に盛りつけて完成です
コツ・ポイント
パスタの茹で加減は各製品の説明をご覧ください。胡瓜は色付けに添えました お好みの野菜を刻んで添えてください
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